東京表参道の新潟ネスパスがこの25日で閉店します。

ネスパスには我がグループに初代親鶏商品「越の紅鶏」を販売していただきました。

私の記憶が正しければ数ある商品の中で畜肉、家禽肉では唯一の商品でした。

その後も新潟駅　駅弁　新潟空港　　コンビニなど最盛期にはかなりい出荷していたと記憶しています。

さて今は二代目「新潟親鶏」となってさらに変化を遂げ順調に販路を拡大しています。

やはり時代に合った変遷はいつの時代の大切なのですね。

ちなみに私は新潟親鶏混ぜ込みごはんのもとの大ファンですがね。

あれは「うんめこてさ」・・・・新潟弁でした。

ああ、ちなみに新潟ネスパスは２０２４年5月末に銀座にオープンします。

こうご期待。

一句「産直はマルシェとなりて華やいで土のにほいは薄れながらも」　　　志ん笑出