今年は今までになく鳥インフルエンザが蔓延している。しかも全国に。

そういえば以前卵価が急落した折農水省が卵生産者や処理業者に対して補助金を拠出して

卵価の安定に寄与した。

今まさにその逆のパターンで全国の採卵鶏が鳥インフルエンザによって羽数が激減。

卵価も徐々に上がっている。いま日本の食生活に卵は不可欠な食材。

今こそ政府は採卵業者や処理業者の保護のための補助金の創設をお願いしたいものだ。

一句　　　　　　　　　　　　　　　日脚伸ぶ棚の埃の目立ちけり　　　　　　　　志ん笑