わが社の食品団地工場と舟入工場は10数年ほど前ISO22000を取得した。

これは簡単に言えば食品工場の製造ラインの過程でトラブル（事故）が起きるだろうと想定した

個所の危害を分析してみぜんに取り除く管理システムなのだ。

食品を製造して不特定多数の市場に出荷する場合やはりトラブルや事故はつきものだ。

それを出荷前に発見して取り除ければ事故を回避できる。

いまでは一般的にはなったが取得時は新潟県でもまだ珍しく思われた。

一句　　　年功と派閥が大事と言えぬからとりあえずいう適材適所　　　　志ん笑