2024.07.08アップ

• 社長コラム

円安に歯止めがかからない。その二

円がとうとう160円台に突入した。 冷静に考えると円が一ドル９０円台のこと...

2024.07.05アップ

• 社長コラム

海外実習生についての考察　　その弐

小島グループの現場にも20数名の実習生が研修している？ 国籍も　中国　ベト...

2024.07.03アップ

• 社長コラム

海外実習生についての考察。その壱

日本は少子化によって人口形成が逆ピラミッド型になっている。 結果若い層の人...

2024.07.01アップ

• 社長コラム

円安に歯止めがかからない・・・・・

かつては1ドル90円台まで上がった円高ドル安。世界の通貨としてのステータスを ...

2024.06.28アップ

• 社長コラム

新潟ポートリーの9人のサムライたち。

新潟ポートリー事業協同組合には生きた鶏を集荷する部署がある。 そこでは遠く...

2024.06.27アップ

• 社長コラム

我が国の飽食文化に・・・喝っ！！

私が所属する奉仕団体のRは世界中に会員を持つ世界でも影響力を持つ会である。 ...

2024.06.26アップ

• 社長コラム

2022年の食品ロスを発表。・・・こんな国でいいのかな。

2022年の我が国の食料廃棄量が発表された。 ロス量は年間472万トン（こ...

2024.06.21アップ

• 社長コラム

日本からラーメンが無くなる日。

今や日本が誇る国民食ラーメン・・・中国に由来するものの今やいろいろな改良を繰り返し ...

2024.06.20アップ

• 社長コラム

親正肉の末端市場が広がっている。…イイネ。

小島グループには一日14000羽の採卵鶏（廃鶏）を処理する工場がある。 ...

2024.06.18アップ

• 社長コラム

新発田の食肉専門店。

先日新発田市内の食肉専門店の総会を（無事？）終了しました。 最盛期（昭和5...