一方マルコ岩村にも大きなチャンス？が訪れる。

それまで食品団地工場で試作とサンプルを繰り返していた豚の角煮が大手のコンビニLの全国メニュー

に採用された。初回のメニューは西鹿児島の角煮弁当だったと思う。

それから鶏肉や豚肉など数点のメニューが採用されいよいよおにぎりの具材としてのサンプルの依頼が来た。

従来どこのコンビニでも畜肉を入れたおにぎりはヒットしないというジンクスを破って

角煮おにぎりは大ヒット・・・・二か月で197トンの角煮を作り上げた

勤務は昼夜交代の24時間稼働、夜勤は役員も総出で勤め上げた。

しかし大きなヒットと裏腹に役員たちはえも言えぬ不安を感じていた。

一句　　　　　　　　　　　　　法事にて経読み木魚打ち鳴らす単一リズムラベルのボレロ　　　　志ん笑