小島グループは主に食肉を主原料とした加熱加工品までが主な業務です。
まず一日１４０００羽の処理能力（成鳥から肉まで）を有する新潟ポートリー事業協同組合、並びに㈱シバタポートリーセンター。
次に煮物、焼き物、一次加工（ブロック肉をカットする業務）を全国の食にかかわる、あらゆる業態に規格製造、また地場の飲食業、ホテル、学校給食、
産業給食などに向け製造、配送する㈱マルコ岩村。
弊社の資本が入っているスナッキータイ（タイ、バンコク）で製造される炭火焼鳥を全国の量販店、宅配業者に提案、また大手加工工場に食肉原料を提案したり、
グループ内の会社で製造した加熱加工品を全国の量販店、福祉介護施設などに提案する㈱小島屋。
主にこの３つの事業で構成されています。

弊社グループの強みは、
①お客様のご要望の規格により近いものができる。
②比較的少ないロットで提案できる。
③原料から加熱加工品までの情報と提案力を有する。
などの中小メーカーならではの優位性があります。

昨今の時代が目まぐるしく変化する時代に食品業界もできるだけ体制をコンパクトにまとめ、時代の変化に素早く順応する必要に迫られております。
弊社グループはそんなお客様のお手伝いが出来たらと考えております。

よろしくお願い申し上げます。