わが日本は毎年約523万トンの食糧を廃棄しています。
その約半分は家庭からのごみ??残りの半分は賞味期限切れなどでの産業ごみ(スーパー量販店 コンビニ 外食産業など)と言われています。
一方我が国の食料自給率は年々下がっていまや全体の36%ともいわれていますが
よく考えたら自給率100%と言われている米も植え付けや収穫の時に使われる機械の動力は
輸入している原油・・・・・自給率0%。つまり輸入できないと国民は飢えてしまいます。
しかも冒頭で申し上げた食べられる食料を年間523万トンも廃棄している。
こんな国に食の未来はありません。
原因と対策はまた次の機会に・・・・・・・。
一句 乳牛を殺し生乳捨てる国ふと輸入チーズの買うをためらう 志ん笑