昨日は今年最初の商品開発会議がありました。 ひねぽん 兵庫県の名物料理。さっぱりとしたポン酢の味わいと親鶏のコリコリ食感がたまらないですね。 親鶏油淋鶏の肉 衣をつけないで焼成で仕上げた本格的な油淋鶏の肉。 鳥モツ煮(キンカン入り) 希少部位のキンカンを使用したモツ煮。 新潟親鶏餃子 前回より肉の比率を上げて改良。豚や牛に負けない親鶏の濃厚な味わいが楽しめそうです。 日々いろんな商品開発をしております。畜肉のPB、OEM製造はお任せください。