おにぎり具材
コンビニエンスストア、量販店等のおにぎり具材を開発
●開発商品例
具材のサイズ、味付け、柔らかさ、価格等細かいところまで調整が可能です。
- チャーシューマヨネーズタイプ（搾り袋可能 300～1000ｇ）
- 豚角煮
- 鶏ごぼう
- 牛しぐれ煮
- 照焼チキン
- 鶏そぼろ
- その他 畜肉の素材で開発可能
株式会社
マルコ岩村
牛肉・豚肉・鶏肉・野菜を使った
商品開発のスペシャリスト
牛肉、豚肉、鶏肉、野菜を使用した、業務用製品・コンシューマ製品を最適な商品開発、提案を致します。小ロットでのPB,OEM品も承っています。
工場には煮込み、炒め、焼成、蒸し、生肉カット、切り身、生肉の味付け、野菜カットの機能があり、外食産業、中食産業、量販店、メーカー向け、宅配業、旅館、ホテル等に実績があります。ISO22000を2011年に取得し、食品の安全に関しても取り組みを実施しています。
お取り扱い商品・実績Products handled・result
惣菜・弁当
量販店、CVS向けに惣菜・弁当の具材を開発
●開発商品例
具材のサイズ、味付け、柔らかさ、価格等細かいところまで調整が可能です。
- シチュー（ビーフ、ポーク、チキン）野菜入りも可能
- タンドリーチキン
- 照焼チキンスライス
- カルビ焼き （ビーフ、ポーク）
- ラフティー
- ガパオライスの素
- ダッカルビ
- 焼豚
- 蒸し鶏
- 鶏レバー生姜煮
- 牛スジ煮込み
サンドイッチ
調理パンのフィリング開発
●開発商品例
具材の形状、硬さ、タレの粘性、日持ち条件等 細かいところまで調整が可能です。
- 照焼チキンスライス
- 焼豚スライス
- BBQフィリング
- リエット
- 牛カルビフィリング
- カリカリベーコン
- タンドリーチキン
御節
御節の具材開発
●開発商品例
長年御節の豚角煮を製造、開発しています。具材の形状、硬さ、タレの粘性、枚数、日持ち条件等、細かいところまで調整が可能です。
- 豚角煮
- ポークBBQ
- 黒糖入りチャーシュースライス
- 牛時雨煮
- 鶏肉のトマト煮
- 鶏肉の西京焼き
PB・OEM品
PB・OEM品の開発
●開発商品例
ハンバーグや餃子、揚げ物以外の畜肉製品は殆どできますので、お気軽にお尋ねください。
- B１グランプリの商品
- 銘柄豚を使用したもの
- 銘柄鶏を使用したもの
- ラーメン店の指定レシピ（チャーシュー３時間煮込むことも可能）
- 量販店専用国産ローストレッグ
- 焼肉店とコラボ商品
ISO22000による品質管理
2011年にISO22000を取得し、
食品の安全に関して取り組みを実施しています。
安全で安心な食品をご提供いたします。
Certificate Number 9069
登録場所 ㈱マルコ岩村本社・舟入工場 食品団地工場
